Esta é uma das tarefas que eu mais gosto de fazer: as compras da casa. Há pessoas que preferem fazer as compras mensais, no ínicio do mês, mas eu gosto de fazer semanalmente. E como é que eu me organizo?
Ao Domingo tiro meia hora e organizo os jantares para ter mais ou menos uma ideia do que vou fazer durante a semana. Faço uma ementa para os jantares de segunda a domingo (no fim-de-semana esta tarefa é repartida com a minha Mãe). Sopa há sempre feita com os produtos da quinta. Por Exemplo:
Segunda-feira: Medalhões de Pescada com Molho de marisco
Terça- Feira: Bifes de Frango Grelhados com Espirais salteadas
Quarta- Feira: Bacalhau no Forno
Quinta-feira: Penne com carne guisada
Sexta-feira: Filetes de pescada com arroz malandrinho
Sábado: Almoço: Cação frito com ameijoas
Jantar: Quiche de alho francês com salada de rucula
Domingo: Almoço: Migas de Espargos com lombinho grelhado
Jantar: Frango Corado
Este é o primeiro passo: delinear o que vai ser feito. Eu confesso que poucas vezes (para não dizer raras) sigo à risca as refeições no dia a que correspondem porque isto serve para eu me orientar para as compras de supermercado. As refeições são aquelas, os dias podem mudar.
Depois vejo na despensa, frigorífico e congelador aquilo que está disponível e começo a elaborar a lista de compras, aquilo que não tenho mesmo em casa! Fico com a lista de refeições semanais, a lista de compras e uma lista dos talões de desconto ou promoções que posso usufruir. Se elas nos chegam a casa não vamos aproveitar? Isto não está para brincadeiras!
Ainda junto à lista os detergentes da casa e da roupa que tenham acabado. Na segunda-feira depois do trabalho lá vou eu ao supermercado com a lista de compras e os cupões de desconto presos com um clips para não me esquecer de entregar na caixa..
Algumas frutas e legumes que não haja na quinta eu gosto de comprar no mercado agrário, de pequenos produtores ao Sábado de manhã. Os produtos têm muito mais qualidade e o preço é óptimo em relação aos praticados nas grandes superfícies.
E vocês? Fazem um plano semanal ou decidem as refeições no próprio dia?
Até breve!
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